Професионално кухненско и барово оборудване


термоуреди за професионални кухни
ел. и газови печки,
скари,
фритюрници,
казани,
тигани и др;
етажни фурни,
фурни за пици и др.
конвектомати
универсални кухненски машини

Back

"Екопак" ООД би могла да бъде Ваш добър и надежден партньор при оборудването и обзавеждането на кухни, ресторанти, столове, сладкарски и месопреработвателни цехове за Вашите обекти. В гастро-оборудването представляваме чешките фирми RM Gastro и Retigo, като имаме делови контакти и доставяме оборудване и от други водещи в европейското уредостроене фирми. Всички предлагани уреди са с гарантирано отлично качество и изработени от неръждаема стомана.

Конвектомати Retigo Vision

Retigo Vision е едно ново уникално поколение конвектомати, препоръчвани за приготвяне на най-вкусните ястия от най-добрите готвачи в света.
Конвектоматите Retigo Vision са създадени, за да задоволят изискванията на всички клиенти. Те са чудесно средство за приготвяне на най-качествени ястия, така че вашите клиенти ще са винаги доволни и ще се връщат при Вас.

Конвектоматите Retigo Vision притежават:

  Атрактивен дизайн
  Система Easy cooking – дава ввъзможност за лесно и бързо настройване на технологията на готвене, дори за повече различни ястия, и то само в няколко стъпки
  Retigo Vision Touch – touch screen панел за управление
  Retigo Vision Agent – виртуален помощник

Retigo Blue Vision

Система EASY COOKING (подходяща за необучен за работа персонал)
VISION AGENT ( виртуален помощник)
ACTIVE CLEANING (автоматично миене)
VISION TOUCH SCREEN – цветен дисплей за лесено програмиране
  Сонда за контрол на температурата в ядрото на ястието в 4 точки, което дава възможност за контрол на печене освен пo време, а и до достигане на зададената температура в ядрото на продукта
  Горещ въздух 30-300°C
  Пара 30-130°C
  Възможност за създаване на до 999 програми с 20 отделни стъпки /режими /
  5 скоростен вентилатор
  Клапа за отвеждане на влагата от камерата
АСМ ( автомаично управление и контролиране на капацитета)
USB – вход
LAN – връзка с интернет
  Регулиране на влажността
  Халогенно осветление
  Регенерация
  Fan Stop – незабавно спиране на турбината при отваряне на вратата
  Възможност за нискотемпературно и ?t готвенe/печене/
  Функция за обучение
  Отложен старт
  Възможност за свързване към система за компютърен контрол НАССР
  Двойно стъкло на вратата не допуска изпускане на пара
  Заоблено стъкло на вратата
  Вграден душ

 

Retigo Orange Vision

VISION TOUCH SCREEN–цветен дисплей за лесно програмиране
  Горещ въздух 30-300°C
  Пара 30-130°C
  Възможност за създаване на до 99 програми с 5 отделни стъпки
  1 скоростен вентилатор
  Клапа за отвеждане на влагата от камерата
USB – вход
LAN – връзка с интернет
  Двойно стъкло на вратата не допуска изпускане на пара
  Заоблено стъкло на вратата
  Вграден душ
Халогенно осветление

Конвектомати INOXTEC

  Работна камера
- Изцяло излята и заварена с обли ъгли за по-лесно почистване.
  Механичен контрол панел
-Лесно и интуитивно. Благодарение на просто завъртване, използвайки ергономичната дръжка, можете да активирате функциите време, температура и влажност.
  Вътрешно стъкло
-Врата с вътрешно отварящо се стъкло, осигуряващо максимално почистване.
  Налягане
-Нова система под налягане, затваряща вратата.
  Уплътнение на вратата
-Уплътнението на вратата е с канал за по-лесно преместване, в случай на подмяна или почистване
  Мотор
-Мотор с инвертор.

  Работна камера
-Изцяло излята и заварена с обли ъгли за по-лесно почистване.
  Дигитален котролен панел
-Дигиталното управление позволява перфектно готвене, едновременно на сладкарски и гастрономски специалитети, управлявайки нормално готвене, готвене на пара и комбинирано готвене чрез програми и стъпки на готвене.
  Вътрешно стъкло
-Врата с вътрешно отварящо се стъкло, осигуряващо максимално почистване
  Налягане
-Нова система под налягане, затваряща вратата.
  Уплътнение на вратата
-Уплътнението на вратата е с канал за по-лесно преместване, в случай на подмяна или почистване.
  Мотор
-Мотор с инвертор. Дигиталните модели могат да работят с 4 нива на скорост

 

Alba

Съдомиялна машина

Електрическата съдомиялна е перфектна както за чинии и съдове, така и за всякакъв вид стъклария (бирени халби, винени чаши, чаши за уиски, купи, сосиери и съдове с макс. височина от 280мм). Цикълът на миене е двуминутен, с автоматично дозиране на нужните препарати. Предимството на модела са термо-изолираните двойни стени, . благодарение на тях се пести електроенергияи машината е по-безшумна.


Топъл кухненски блок RM GASTRO

RM Gastro е чешки производител на професионално кухненско оборудване, подходящи за обзавеждане на високо-ефективни кухни, ресторанти, барове и др.

  Уредите са изработени от висококачествена неръждаема стомана
  Серия 600, 700, 900 и настолни
  Подходящи за обзавеждане на малки кухни, ресторанти и барове
  Уредите може да се комбинират с отворени и затворени бази

Alba

Изтегли брошура RM Gastro/EN, pdf формат, 14 517KB/


Alba

Гастро и барово оборудване SIRMAN

“Екопак” ООД е представител на италианската фирма “Sirman”, която е водеща в производството на професионално гастро и барово оборудване. С 30 годишната си история фирмата е утвърдила лидерската си позиция в този бранш. Уредите отговарят на Европейските сертификати за качество. Клиенти са ни фирми в сферата на кетъринга, месопреработване, пицарии, барове, супермаркети и много други. Предлагаме да видите малка част от продуктовата гама на фирмата. За допълнителни въпроси и нужда от информация сме на Ваше разположение.

 

Alba

Баров миксер, модел “Орион”

Мощност 750 W
Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Обороти на мотора: 14 000 / 24 000 rpm
Капацитет 2 лит.
Габаритни размери
200 х 200 х 470h mm.
Тегло: 7 кг.

 

Alba

Баров комбайн /сокоизстисквачка, миксер и шейкър/ Модел "Triton"

Мощност 450 / 150 / 100 W
Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Обороти на мотора: 18000 / 320 / 14000 rpm
Габаритни размери
317 х 510 х 490h mm.
Тегло: 9 кг.

 

Alba

Банциг за замразено месо с кост модел SO 1650

Дължина на режещата лента 1650 мм.
Обороти на мотора: 900 rpm
Размери на работната площ: 400 х 400 мм.
Максимална височина на рязане: 235 мм
Габаритни размери: 460 х 500 х 865h мм.
Тегло: 36 кг.

 

Alba

Зеленчукорезачка
модел TM

Към нея се предлагат дискове за стъртане, рязане, на кубчета и гредички с различна големина и форма.
Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Мощност: 515 W
Обороти на мотора: 300 rpm
Габаритни размери: 510 х 460 х 460h мм.
Тегло: 20 кг.

 

Alba

Пасатор
модел C6

Обем на съда: 5.3 лит.
Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Мощност: 350 W
Обороти на мотора: 2600 rpm
Габаритни размери: 380 х 320 х 320h мм.
Тегло: 11 кг.

 

Alba

Оформител на кайма /плънка/ за хамбургери
модел HF 100

Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Мощност: 2050 W
Диаметър на палачинката: Ф 225 мм
Габаритни размери: 380 х 435 х 500h мм.
Тегло: 21 кг.

 

Alba

Компактен грил за палачинки
модел Cort Crepes

Ел. захранване: 230 V / 50 Hz
Мощност: 2050 W
Диаметър на палачинката: Ф 225 мм
Габаритни размери: 380 х 435 х 500h мм.
Тегло: 21 кг.

 

Alba

Месонарезна филетираща машина
модел Mirra 250

Диаметър на режещият диск: 250 мм
Мощност: 125 W
Размери на продукта: 178 х 220 мм
Габаритни размери: 570 х 475 х 560h мм.
Тегло: 18 кг.

 

Alba

Работни маси,мивки, стелажи

Работните маси са с дебелина на плота 41 мм и покритие от неръждаема стомана. Мивките, както и други подобни уреди, са изработени по безшевна технология чрез дълбоко изтегляне.
ширина на масите
-600мм
-700мм
-800мм
ширина на мивките
-600мм
-700мм
ширина на стелажите
-400мм
-500мм
-600мм

 

През последните години с доставено от нас оборудване са обзаведени различни обекти в цялата страна :

Министерски съвет-Резиденция „Бояна” „Планекс”ООД– Варна, ”Провасол”-Провадия, ”Пепи”-Пловдив, ”Цуни” и „Шоколина”-Хисаря,”Мбимби”ООД-Варна, ЕТ”Кристина „Добрич, ”Запри”-Пловдив, хотел „Естрея” -к.к.Св.Константин и Елена, хотели „Хавана” и „Явор”- к.к.Зл.Пясъци, Комплекс”Национал”- Сливен, хотел”Кристел парк”-Кранево, ТЕЦ Варна,учебна база „Петрол”-Варна,”Вида Стил”АД-Видин, ЕТ”Арбо”-Варна,”Ена Маркетс”-София,всички хепермаркети „BILLA”-България, „Родопея”-Смолян, учебна база на „РВД” х-л „Слънчоглед” Зл. Пясъци, Морска база „Балканика”-Китен,”Барс”-Варна, Супермаркет „Стиви” В.Търново, Резиденция „Евсиноград” , „Алпи”-Асеновград, „ЕСКАДА”- Перник, „Сладък свят”- Дупница, обектите на „Корн Трейд” – Варна, супермаркети от верига „СВА”, сладкарски цех „Неделя” – София, и др.
Изтегли брошура конвектомати Retigo/pdf формат, 963 KB/

 
   
 

2011 © Екопак ООД